Otwarte Prawo
Dz.U. 2013 poz. 253 — tekst autentyczny (PDF) ↗

Dz.U. 2013 poz. 253 · Rozporządzenie · akt objęty tekstem jednolitym

Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 8 lutego 2013 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie zawartości substancji niepożądanych w paszach2)

Na podstawie art. 15 ust. 4 ustawy z dnia 22 lipca 2006 r. o paszach (Dz. U. Nr 144, poz. 1045, z późn. zm.3)) zarządza się, co następuje:

PDF ↗

PDF ↗

W rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 6 lutego 2012 r. w sprawie zawartości substancji niepożądanych w paszach (Dz. U. poz. 203 i 883) wprowadza się następujące zmiany:

załącznik nr 1 do rozporządzenia otrzymuje brzmienie określone w załączniku nr 1 do niniejszego rozporządzenia;

w załączniku nr 2 do rozporządzenia lp. 1 otrzymuje brzmienie określone w załączniku nr 2 do niniejszego rozporządzenia.

PDF ↗

Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.

2)

Przepisy niniejszego rozporządzenia wykonują postanowienia rozporządzenia Komisji (UE) nr 744/2012 z dnia 16 sierpnia 2012 r. zmieniającego załączniki I i II do dyrektywy 2002/32/WE Parlamentu Europejskiego i Rady w odniesieniu do maksymalnych zawartości arsenu, fluoru, ołowiu, rtęci, endosulfanu, dioksyn, Ambrosia spp., diklazurilu i soli sodowej lasalocidu A oraz progów podejmowania działań w przypadku dioksyn (Dz. Urz. UE L 219 z 17.08.2012, str. 5).

3)

Zmiany wymienionej ustawy zostały ogłoszone w Dz. U. z 2008 r. Nr 144, poz. 899, z 2009 r. Nr 18, poz. 97, z 2010 r. Nr 47, poz. 278, Nr 60, poz. 372 i Nr 230, poz. 1511, z 2011 r. Nr 106, poz. 622 oraz z 2012 r. poz. 1007.

Załącznik nr 1 - Dopuszczalne zawartości substancji niepożądanych w paszach PDF ↗

Zanieczyszczenia nieorganiczne i związki azotu

Lp.

Substancja niepożądana

Rodzaj paszy

Maksymalna zawartość w mg/kg (ppm) odpowiadająca paszy o zawartości wilgoci 12%

1

2

3

4

1

Arsen1)

Materiały paszowe, z wyjątkiem:

2

- mączek z trawy, z wysuszonej lucerny i z wysuszonej koniczyny, wysuszonych wysłodków buraczanych i wysuszonych wysłodków buraczanych melasowanych

4

- makuchu z rdzenia palmy

42)

- fosforanów i morskich alg wapiennych

10

- węglanu wapnia i węglanu wapniowo-magnezowego3)

15

- tlenku magnezu, węglanu magnezu

20

- ryb lub innych zwierząt wodnych i produktów z nich otrzymanych

252)

- mączki z wodorostów morskich i materiałów paszowych uzyskanych z wodorostów morskich

402)

Cząstki żelaza stosowane jako znacznik

50

Dodatki należące do grupy funkcjonalnej związków pierwiastków śladowych, z wyjątkiem:

30

- pentahydratu siarczanu miedzi (II), węglanu miedzi (II) i trihydroksychlorku dimiedzi

50

- tlenku cynku, tlenku manganu (II) i tlenku miedzi (II)

100

Mieszanki paszowe uzupełniające, z wyjątkiem:

4

- mieszanek paszowych mineralnych

12

- mieszanek paszowych uzupełniających dla zwierząt domowych zawierających ryby, inne zwierzęta wodne i ich produkty pochodne lub mączki z wodorostów morskich oraz materiały paszowe uzyskane z wodorostów morskich

102)

Mieszanki paszowe pełnoporcjowe, z wyjątkiem:

2

- mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla ryb i mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla zwierząt futerkowych

102)

- mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla zwierząt domowych zawierających ryby, inne zwierzęta wodne i ich produkty pochodne lub mączki z wodorostów morskich oraz materiały paszowe uzyskane z wodorostów morskich

102)

2

Kadm

Materiały paszowe pochodzenia roślinnego

1

Materiały paszowe pochodzenia zwierzęcego

2

Materiały paszowe pochodzenia mineralnego, z wyjątkiem:

2

- fosforanów

10

Dodatki należące do grupy funkcjonalnej związków pierwiastków śladowych, z wyjątkiem:

10

- tlenku miedzi (II), tlenku manganu (II), tlenku cynku i monohydratu siarczanu manganu (II)

30

Dodatki należące do grup funkcjonalnych: spoiw i środków przeciwzbrylających

2

Premiksy4)

15

Mieszanki paszowe uzupełniające, z wyjątkiem:

0,5

- mieszanki paszowej mineralnej:

- zawierającej < 7% fosforu5)

5

- zawierającej ≥ 7% fosforu5)

0,75 na 1% fosforu5), maksymalnie 7,5

Mieszanki paszowe uzupełniające dla zwierząt domowych

2

Mieszanki paszowe pełnoporcjowe, z wyjątkiem:

0,5

- mieszanki paszowej pełnoporcjowej dla bydła (z wyjątkiem cieląt), owiec (z wyjątkiem jagniąt) i kóz (z wyjątkiem koźląt) oraz ryb

1

- mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla zwierząt domowych

2

3

Fluor6)

Materiały paszowe, z wyjątkiem:

150

- materiałów paszowych pochodzenia zwierzęcego, z wyjątkiem skorupiaków morskich takich jak kryl morski

500

- skorupiaków morskich takich jak kryl morski

3000

- fosforanów

2000

- węglanu wapnia i węglanu wapniowo-magnezowego3)

350

- tlenku magnezu

600

- morskich alg wapiennych

1000

Wermikulit (E 561)

3000

Mieszanki paszowe uzupełniające:

- zawierające ≤ 4% fosforu5)

500

- zawierające > 4% fosforu5)

125 na 1% fosforu5)

Mieszanki paszowe pełnoporcjowe, z wyjątkiem:

150

- mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla świń

100

- mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla drobiu (z wyjątkiem piskląt) i ryb

350

- mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla piskląt

250

- mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla bydła, owiec i kóz w okresie:

- laktacji

30

- pozostałym

50

4

Ołów

Materiały paszowe, z wyjątkiem:

10

- zielonek7)

30

- fosforanów i morskich alg wapiennych

15

- węglanu wapnia i węglanu wapniowo-magnezowego3)

20

- drożdży

5

Dodatki należące do grupy funkcjonalnej związków pierwiastków śladowych, z wyjątkiem:

100

- tlenku cynku

400

- tlenku manganu (II), węglanu żelaza (II) i węglanu miedzi (II)

200

Dodatki należące do grup funkcjonalnych: spoiw i środków przeciwzbrylających, z wyjątkiem:

30

- klinoptylolitu pochodzenia wulkanicznego, natrolitu-fonolitu

60

Premiksy4)

200

Mieszanki paszowe uzupełniające, z wyjątkiem:

10

- mieszanek paszowych mineralnych

15

Mieszanki paszowe pełnoporcjowe

5

5

Rtęć8)

Materiały paszowe, z wyjątkiem:

0,1

- ryb lub innych zwierząt wodnych oraz produktów z nich otrzymanych

0,5

- węglanu wapnia i węglanu wapniowo-magnezowego3)

0,3

Mieszanki paszowe, z wyjątkiem:

0,1

- mieszanek paszowych mineralnych

0,2

- mieszanek paszowych dla ryb

0,2

- mieszanek paszowych dla psów, kotów i zwierząt futerkowych

0,3

6

Azotany (III)9)

Materiały paszowe, z wyjątkiem:

15

- mączki rybnej

30

- kiszonki

-

- produktów i produktów ubocznych z buraków cukrowych i trzciny cukrowej, a także produktów i produktów ubocznych otrzymanych w wyniku produkcji skrobi

Mieszanki paszowe pełnoporcjowe, z wyjątkiem:

15

- karmy pełnoporcjowej dla psów i kotów, o zawartości wilgoci powyżej 20%

-

7

Melamina10)

Pasza, z wyjątkiem dodatków paszowych:

2,5

- kwasu guanidynooctowego (GAA)

-

- mocznika

-

- biuretu

-

Objaśnienia:

1) Maksymalne zawartości arsenu odnoszą się do arsenu ogółem.

2) Na wniosek właściwych organów podmiot odpowiedzialny za wprowadzanie do obrotu pasz przeprowadza analizę tych pasz w celu wykazania, że zawartość nieorganicznego arsenu jest niższa niż 2 ppm. Analiza ta jest szczególnie istotna w odniesieniu do wodorostów morskich gatunku Hizikia fusiforme.

3) Węglan wapniowo-magnezowy oznacza naturalną mieszaninę węglanu wapnia i węglanu magnezu zgodnie z częścią C ust. 11 pkt 11.1.3 załącznika do rozporządzenia Komisji (UE) nr 575/2011 z dnia 16 czerwca 2011 r. w sprawie katalogu materiałów paszowych (Dz. Urz. UE L 159 z 17.06.2011, str. 25).

4) Maksymalna zawartość ołowiu ustanowiona dla premiksów uwzględnia dodatki paszowe zawierające najwyższy poziom ołowiu i kadmu, a nie wrażliwość różnych gatunków zwierząt na ołów i kadm. Zgodnie z art. 16 rozporządzenia (WE) nr 1831/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 września 2003 r. w sprawie dodatków stosowanych w żywieniu zwierząt (Dz. Urz. WE L 268 z 18.10.2003, str. 29, z późn. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 40, str. 238), w celu ochrony zdrowia zwierząt i zdrowia publicznego producenci premiksów są odpowiedzialni za zapewnienie, że poza maksymalnymi zawartościami ołowiu dla premiksów instrukcje użytkowania premiksów zamieszczane na ich etykietach są zgodne z maksymalnymi zawartościami ołowiu dla mieszanek paszowych uzupełniających i pełnoporcjowych.

5) Procentowa zawartość fosforu jest wyrażona w odniesieniu do paszy o zawartości wilgoci 12%.

6) Maksymalne zawartości fluoru odnoszą się do oznaczenia analitycznego fluoru, gdzie ekstrakcja odbywa się w 1 N kwasie chlorowodorowym przez 20 minut w temperaturze otoczenia. Dopuszcza się stosowanie równoważnych metod ekstrakcji pod warunkiem wykazania, że użyta procedura ma porównywalną skuteczność ekstrakcji.

7) Zielonka oznacza produkty przeznaczone na paszę, takie jak: siano, kiszonki i świeża trawa.

Maksymalne zawartości rtęci odnoszą się do rtęci ogółem.

Maksymalne zawartości azotanów są wyrażone jako azotan (III) sodu.

Maksymalna zawartość melaminy. Nie zostały uwzględnione strukturalnie pokrewne związki: kwasu cyjanurowego, ammeliny i ammelidu.

Mykotoksyny

Lp.

Substancja niepożądana

Rodzaj paszy

Maksymalna zawartość w mg/kg (ppm) odpowiadająca paszy o zawartości wilgoci 12%

1

2

3

4

1

Aflatoksyna B1

Materiały paszowe

0,02

Mieszanki paszowe uzupełniające i pełnoporcjowe, z wyjątkiem:

0,01

- mieszanek paszowych dla bydła mlecznego i cieląt, owiec mlecznych i jagniąt, kóz mlecznych i koźląt, prosiąt i młodego drobiu

0,005

- mieszanek paszowych dla bydła (z wyjątkiem bydła mlecznego i cieląt), owiec (z wyjątkiem owiec mlecznych i jagniąt), kóz (z wyjątkiem kóz mlecznych i koźląt), świń (z wyjątkiem prosiąt) i drobiu (z wyjątkiem młodego drobiu)

0,02

2

Sporysz (Claviceps purpurea)

Materiały paszowe i mieszanki paszowe zawierające nierozdrobnione ziarna zbóż

1000

Toksyny właściwe dla roślin

Lp.

Substancja niepożądana

Rodzaj paszy

Maksymalna zawartość w mg/kg (ppm) odpowiadająca paszy o zawartości wilgoci 12%

1

2

3

4

1

Wolny gossypol

Materiały paszowe, z wyjątkiem:

20

- nasion bawełny

5000

- makuchu z nasion bawełny oraz mączki z nasion bawełny

1200

Mieszanki paszowe pełnoporcjowe, z wyjątkiem:

20

- mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla bydła (z wyjątkiem cieląt)

500

- mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla owiec (z wyjątkiem jagniąt) i kóz (z wyjątkiem koźląt)

300

- mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla drobiu (z wyjątkiem kur niosek) i cieląt

100

- mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla królików, jagniąt, koźląt i świń (z wyjątkiem prosiąt)

60

2

Kwas cyjanowodorowy

Materiały paszowe, z wyjątkiem:

50

- nasion lnu

250

- makuchu lnianego

350

- produktów z manioku i makuchu migdałowego

100

Mieszanki paszowe pełnoporcjowe, z wyjątkiem:

50

- mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla kurcząt (< 6 tygodni)

10

3

Teobromina

Mieszanki paszowe pełnoporcjowe, z wyjątkiem:

300

- mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla świń

200

- mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla psów, królików, koni i zwierząt futerkowych

50

4

Winylo-tiooksazolidon (5 winylooksazolidyno 2-tion)

Mieszanki paszowe pełnoporcjowe dla drobiu, z wyjątkiem:

1000

- mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla kur niosek

500

5

Lotny olejek gorczyczny1)

Materiały paszowe, z wyjątkiem:

100

- makuchu rzepakowego

4000

Mieszanki paszowe pełnoporcjowe, z wyjątkiem:

150

- mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla bydła (z wyjątkiem cieląt), owiec (z wyjątkiem jagniąt) i kóz (z wyjątkiem koźląt)

1000

- mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla świń (z wyjątkiem prosiąt) i drobiu

500

Objaśnienie:

1) Maksymalna zawartość lotnego olejku gorczycznego jest wyrażana jako izotiocyjanian allilu.

Związki z grupy węglowodorów chlorowanych (z wyjątkiem dioksyn i PCBs)

Lp.

Substancja niepożądana

Rodzaj paszy

Maksymalna zawartość w mg/kg (ppm) odpowiadająca paszy o zawartości wilgoci 12%

1

2

3

4

1

Aldryna1)

Materiały paszowe i mieszanki paszowe, z wyjątkiem:

0,012)

- olejów i tłuszczów

0,12)

- mieszanek paszowych dla ryb

0,022)

2

Dieldryna1)

Materiały paszowe i mieszanki paszowe, z wyjątkiem:

0,012)

- olejów i tłuszczów

0,12)

- mieszanek paszowych dla ryb

0,022)

3

Kamfechlor (toksafen) - suma wskaźników kongenerów CHB 26, 50 i 623)

Ryby lub inne zwierzęta wodne oraz produkty z nich otrzymane, z wyjątkiem:

0,02

- oleju z ryb

0,2

Mieszanki paszowe pełnoporcjowe dla ryb

0,05

4

Chlordan suma izomerów cis- i trans- oraz oksychlordanu (wyrażona jako chlordan)

Materiały paszowe i mieszanki paszowe, z wyjątkiem:

0,02

- olejów i tłuszczów

0,05

5

DDT (suma izomerów DDT-, DDD- (lub TDE) i DDE wyrażona jako DDT)

Materiały paszowe i mieszanki paszowe, z wyjątkiem:

0,05

- olejów i tłuszczów

0,5

6

Endosulfan (suma izomerów alfa- i beta- oraz siarczanu endosulfanu wyrażona jako endosulfan)

Materiały paszowe i mieszanki paszowe, z wyjątkiem:

0,1

- kukurydzy i produktów uzyskanych z jej przetworzenia - nasion roślin oleistych i produktów uzyskanych z ich przetworzenia, z wyjątkiem surowego oleju roślinnego

0,2 0,5

- surowego oleju roślinnego

1,0

- mieszanek paszowych pełnoporcjowych dla ryb, z wyjątkiem łososiowatych

0,005

- mieszanek paszowych dla łososiowatych

0,05

7

Endryna (suma endryny i delta-ketoi-endryny, wyrażona jako endryna)

Materiały paszowe i mieszanki paszowe, z wyjątkiem:

0,01

- olejów i tłuszczów

0,05

8

Heptachlor (suma heptachloru i epoksydu heptachloru wyrażona jako heptachlor)

Materiały paszowe i mieszanki paszowe, z wyjątkiem:

0,01

- olejów i tłuszczów

0,2

9

Heksachlorobenzen (HCB)

Materiały paszowe i mieszanki paszowe, z wyjątkiem:

0,01

- olejów i tłuszczów

0,2

10

Heksachlorocykloheksan (HCH)

- izomery alfa

Materiały paszowe i mieszanki paszowe, z wyjątkiem:

0,02

- olejów i tłuszczów

0,2

- izomery beta

Materiały paszowe, z wyjątkiem:

0,01

- olejów i tłuszczów

0,1

Mieszanki paszowe, z wyjątkiem:

0,01

- mieszanek paszowych dla bydła mlecznego

0,005

- izomery gamma

Materiały paszowe i mieszanki paszowe, z wyjątkiem:

0,2

- olejów i tłuszczów

2

Objaśnienia:

1) Aldryna lub dieldryna. Jeżeli aldryna występuje pojedynczo lub łącznie z dieldryną, jest przeliczana na dieldrynę.

2) Maksymalna zawartość aldryny lub dieldryny. Jeżeli aldryna występuje pojedynczo lub łącznie z dieldryną, jest przeliczana na dieldrynę.

3) System numerowania zgodny z Parlar, z prefiksem „CHB” lub „Parlar”:

CHB 26: 2-endo,3-egzo, 5-endo,6-egzo,8,8,10,10-oktochlorobornan,

CHB 50: 2-endo,3-egzo,5-endo,6-egzo,8,8,9,10,10-nonachlorobornan,

CHB 62: 2,2,5,5,8,9,9,10,10-nonachlorobornan.

Dioksyny i PCB

Lp.

Substancja niepożądana

Rodzaj paszy

Maksymalna zawartość w ng WHO-PCDD/ F-TEQ/ kg (ppt)1) odpowiadająca paszy o zawartości wilgoci 12%

Maksymalna zawartość w ng WHO-PCDD/ F-PCB-TEQ/ kg (ppt)1) odpowiadająca paszy o zawartości wilgoci 12%

Maksymalna zawartość w (µg/kg (ppb) odpowiadająca paszy o zawartości wilgoci 12%1)

1

2

3

4

5

6

1

Dioksyny (suma polichlorowanych dibenzo-para-dioksyn (PCDD) i polichlorowanych dibenzo-furanów (PCDF) wyrażona w równoważnikach toksyczności Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), przy zastosowaniu WHO-TEF (współczynniki równoważności toksycznej), 20052))

Materiały paszowe pochodzenia roślinnego, z wyjątkiem:

0,75

- olejów roślinnych i produktów ubocznych z nich otrzymanych

0,75

Materiały paszowe pochodzenia mineralnego

0,75

Materiały paszowe pochodzenia zwierzęcego:

- tłuszcz zwierzęcy, włącznie z tłuszczem mleka i tłuszczem jaj

1,5

- inne produkty zwierząt lądowych, włącznie z mlekiem i przetworami mlecznymi oraz jaja i produkty z jaj

0,75

- olej z ryb

5,0

- ryby lub inne zwierzęta wodne oraz produkty z nich otrzymane, z wyjątkiem oleju z ryb, hydrolizatów białka rybnego zawierających ponad 20% tłuszczu3) oraz mączki ze skorupiaków

1,25

- hydrolizaty białka rybnego zawierające ponad 20% tłuszczu oraz mączka ze skorupiaków

1,75

Dodatki paszowe: glinka kaolinowa, wermikulit, natrolit-fonolit, glinian wapnia syntetyczny i klinoptylolit pochodzenia osadowego należące do grup funkcjonalnych: spoiw i środków przeciwzbrylających

0,75

Dodatki paszowe należące do grupy funkcjonalnej związków pierwiastków śladowych

1,0

Premiksy

1,0

Mieszanki paszowe, z wyjątkiem:

0,75

- mieszanek paszowych dla zwierząt domowych i ryb

1,75

- mieszanek paszowych dla zwierząt futerkowych

-

2

Suma dioksyn i dioksynopodobnych PCB (suma polichlorowanych dibenzo-p-dioksyn (PCDD), polichlorowanych dibenzofuranów (PCDF) i polichlorowanych bifenyli (PCB) wyrażona w równoważnikach toksyczności Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), przy zastosowaniu WHO-TEF (współczynniki równoważne toksyczności), 20052))

Materiały paszowe pochodzenia roślinnego, z wyjątkiem:

1,25

- olejów roślinnych i ich produktów ubocznych

1,5

Materiały paszowe pochodzenia mineralnego

1,0

Materiały paszowe pochodzenia zwierzęcego:

- tłuszcz zwierzęcy, włącznie z tłuszczem mleka i tłuszczem jaj

2,0

- inne produkty pozyskane od zwierząt lądowych, włącznie z mlekiem i przetworami mlecznymi oraz jajami i produktami z jaj

1,25

- olej z ryb

20,0

- ryby lub inne zwierzęta wodne i produkty z nich otrzymane, z wyjątkiem oleju z ryb i białka rybnego hydrolizowanego zawierającego ponad 20% tłuszczu3)

4,0

- białko rybne hydrolizowane zawierające ponad 20% tłuszczu

9,0

Dodatki paszowe: glinka kaolinowa, wermikulit, natrolit-fonolit, glinian wapnia syntetyczny i klinoptylolit pochodzenia osadowego należące do grup funkcjonalnych: spoiw i środków przeciwzbrylających

1,5

Dodatki paszowe należące do grupy funkcjonalnej związków pierwiastków śladowych

1,5

Premiksy

1,5

Mieszanki paszowe, z wyjątkiem: - mieszanek paszowych

1,5 5,5

dla zwierząt domowych i ryb

- mieszanek paszowych dla zwierząt futerkowych

3

Niedioksynopodobne PCB (suma PCB 28, PCB 52, PCB 101, PCB 138, PCB 153 i PCB 180 (ICES - 6)1))

Materiały paszowe pochodzenia roślinnego

10

Materiały paszowe pochodzenia mineralnego

10

Materiały paszowe pochodzenia zwierzęcego:

- tłuszcz zwierzęcy, włącznie z tłuszczem mleka i tłuszczem jaj

10

- inne produkty pozyskane od zwierząt lądowych, włącznie z mlekiem i przetworami mlecznymi oraz jajami i produktami jajecznymi

10

- olej z ryb

175

- ryby, inne zwierzęta wodne i produkty z nich otrzymane, z wyjątkiem oleju z ryb i białka rybnego hydrolizowanego zawierającego ponad 20% tłuszczu4)

30

- białko rybne hydrolizowane zawierające ponad 20% tłuszczu

50

Dodatki paszowe: glinka kaolinowa, wermikulit, natrolit-fonolit, glinian wapnia syntetyczny i klinoptylolit pochodzenia osadowego należące do grup funkcjonalnych: spoiw i środków przeciwzbrylających

10

Dodatki paszowe należące do grupy funkcjonalnej związków pierwiastków śladowych

10

Premiksy

10

Mieszanki paszowe, z wyjątkiem:

10

- mieszanek paszowych dla zwierząt domowych i ryb

40

- mieszanek paszowych dla zwierząt futerkowych

-

Objaśnienia:

1) Stężenia uzyskane na podstawie górnej granicy oznaczalności oblicza się przy założeniu, że wszystkie wartości dla poszczególnych kongenerów poniżej granicy oznaczalności są równe granicy oznaczalności.

2) Tabela TEF (= współczynników równoważnych toksyczności) dla dioksyn, furanów i dioksynopodobnych PCB:

WHO-TEF zostały przyjęte w celu oceny ryzyka dla zdrowia ludzi, na podstawie wniosków Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) - spotkanie ekspertów Międzynarodowego Programu Bezpieczeństwa Chemicznego (IPCS), które odbyło się w Genewie w czerwcu 2005 r.

Kongener

Wartość TEF

Kongener

Wartość TEF

Dibenzo-para-dioksyny (PCDD) i dibenzo-para-furany (PCDF)

„Dioksynopodobne” PCB: Non-orto PCB + Mono-orto PCB

2,3,7,8-TCDD

1

1,2,3,7,8-PeCDD

1

Non-orto PCB

1,2,3,4,7,8-HxCDD

0,1

PCB 77

0,0001

1,2,3,6,7,8-HxCDD

0,1

PCB 81

0,0003

1,2,3,7,8,9-HxCDD

0,1

PCB 126

0,1

1,2,3,4,6,7,8-HpCDD

0,01

PCB 169

0,03

OCDD

0,0003

Mono-orto PCB

2,3,7,8-TCDF

0,1

PCB 105

0,00003

1,2,3,7,8-PeCDF

0,03

PCB 114

0,00003

2,3,4,7,8-PeCDF

0,3

PCB 118

0,00003

1,2,3,4,7,8-HxCDF

0,1

PCB 123

0,00003

1,2,3,6,7,8-HxCDF

0,1

PCB 156

0,00003

1,2,3,7,8,9-HxCDF

0,1

PCB 157

0,00003

2,3,4,6,7,8-HxCDF

0,1

PCB 167

0,00003

1,2,3,4,6,7,8-HpCDF

0,01

PCB 189

0,00003

1,2,3,4,7,8,9-HpCDF

0,01

OCDF

0,0003

Zastosowane skróty: „T” - tetra (cztero); „Pe” - penta (pięcio); „Hx” - heksa (sześcio); „Hp” - hepta (siedmio); „O” - okta (ośmio); „CDD” - chlorodibenzodioksyna; „CDF” - chlorodibenzofuran; „CB” - chlorobifenyl

3) Świeże ryby i inne zwierzęta wodne dostarczone bezpośrednio i użyte bez pośredniego przetwarzania do produkcji pasz dla zwierząt futerkowych nie podlegają wymogom w zakresie maksymalnych zawartości substancji niepożądanych, natomiast maksymalne zawartości tych substancji wynoszące 3,5 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg produktu i 6,5 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg produktu dla świeżych ryb, a 20,0 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg produktu dla wątrób rybich mają zastosowanie w przypadku świeżych ryb i wątrób rybich, które są przeznaczone do bezpośredniego karmienia zwierząt domowych, zoologicznych i utrzymywanych w cyrku lub używane jako materiał paszowy do produkcji karmy dla zwierząt domowych. Produkty lub przetworzone białka zwierzęce pozyskane z tych zwierząt (futerkowych, domowych, zoologicznych i utrzymywanych w cyrku) nie mogą wejść do łańcucha żywnościowego i karmienie nimi zwierząt gospodarskich, które są utrzymywane, tuczone lub hodowane do produkcji żywności, jest zabronione.

4) Świeże ryby i inne zwierzęta wodne dostarczone bezpośrednio i użyte bez pośredniego przetwarzania do produkcji pasz dla zwierząt futerkowych nie podlegają wymogom w zakresie maksymalnych zawartości substancji niepożądanych, natomiast maksymalne zawartości tych substancji mają zastosowanie do świeżych ryb (75 µg/kg produktu) oraz do wątrób rybich (200 µg/kg produktu), które są przeznaczone do bezpośredniego karmienia zwierząt domowych, zoologicznych i utrzymywanych w cyrku lub używane jako materiał paszowy do produkcji karmy dla zwierząt domowych. Produkty lub przetworzone białka zwierzęce pozyskane z tych zwierząt (futerkowych, domowych, zoologicznych i utrzymywanych w cyrku) nie mogą wejść do łańcucha żywnościowego i karmienie nimi zwierząt gospodarskich, które są utrzymywane, tuczone lub hodowane do produkcji żywności, jest zabronione.

Szkodliwe zanieczyszczenia biologiczne

Lp.

Substancja niepożądana

Rodzaj paszy

Maksymalna zawartość w mg/kg (ppm) odpowiadająca paszy o zawartości wilgoci 12%

1

2

3

4

1

Nasiona chwastów oraz niezmielone i nierozdrobnione owoce zawierające alkaloidy, glukozydy lub inne substancje toksyczne, pojedynczo lub w połączeniu, w tym:

Materiały paszowe i mieszanki paszowe

3000

- Datura sp.

1000

2

Crotalaria spp.

Materiały paszowe i mieszanki paszowe

100

3

Nasiona i łuski nasion Ricinus communis L., Croton tiglium L. i Abrus precatorius L., a także ich przetworzone produkty pochodne1) pojedynczo lub w połączeniu

Materiały paszowe i mieszanki paszowe

102)

4

Niełuskany orzech bukowy - Fagus silvatica L.

Materiały paszowe i mieszanki paszowe

Nasiona i owoce gatunków roślin wymienionych w kolumnie 2 oraz ich przetworzone pochodne mogą być obecne w paszach jedynie w ilościach śladowych, niedających się określić ilościowo

5

Jatropha curcas L.

6

Brassica juncea (L.) Czern. i Coss. ssp. intergrifolia (West.) Thell.

7

Gorczyca sarepska - Brassica juncea (L.) Czern. i Coss. ssp. juncea

8

Brassica juncea (L.) Czern. i Coss. ssp. juncea var. lutea Batalin

9

Brassica nigra (L.) Koch

10

Brassica carinata A. Braun

11

Nasiona Ambrosia spp.

Materiały paszowe3), z wyjątkiem:

50

- prosa (ziarna Panicum miliaceum L.) i sorgo (ziarna Sorghum bicolor (L.) Moench s.I.), nieprzeznaczonych do bezpośredniego karmienia zwierząt3)

200

Mieszanki paszowe zawierające niezmielone ziarna i nasiona

50

Objaśnienia:

1) Jeżeli jest możliwe ich oznaczenie metodami mikroskopii analitycznej.

2) Obejmuje również fragmenty łusek nasion.

3) Objaśnienie zawarte jest w pkt 1 w lit. g załącznika do rozporządzenia Komisji (UE) nr 744/2012 z dnia 16 sierpnia 2012 r. zmieniającego załączniki I i II do dyrektywy 2002/32/WE Parlamentu Europejskiego i Rady w odniesieniu do maksymalnych zawartości arsenu, fluoru, ołowiu, rtęci, endosulfanu, dioksyn, Ambrosia spp., diklazurilu i soli sodowej lasalocidu A oraz progów podejmowania działań w przypadku dioksyn (Dz. Urz. UE L 219 z 17.08.2012, str. 5).

Dodatki paszowe, których obecność wskutek nieuniknionego zanieczyszczenia krzyżowego jest dozwolona w paszy, dla której nie są one przeznaczone

Lp.

Substancja niepożądana

Rodzaj paszy

Maksymalna zawartość w mg/kg (ppm) odpowiadająca paszy o zawartości wilgoci 12%

1

2

3

4

1

Dekokwinat

Materiały paszowe

0,4

Mieszanki paszowe dla:

- niosek oraz kurcząt odchowywanych na nioski powyżej 16 tygodni

0,4

- kurcząt rzeźnych w okresie poprzedzającym ubój, w którym zabronione jest stosowanie dekokwinatu (pasza na końcowy okres tuczu)

0,4

- innych gatunków zwierząt

1,2

Premiksy stosowane w paszach dla zwierząt, dla których dekokwinat jest niedopuszczony

2)

2

Diklazuril

Materiały paszowe

0,01

Mieszanki paszowe dla:

- niosek oraz kurcząt odchowywanych na nioski powyżej 16 tygodni

0,01

- królików rzeźnych i hodowlanych w okresie poprzedzającym ubój, w którym zabronione jest stosowanie diklazurilu (pasza na końcowy okres tuczu)

0,01

- innych gatunków zwierząt, oprócz kurcząt odchowywanych na nioski poniżej 16 tygodni, kurcząt rzeźnych, perlic i indyków rzeźnych

0,03

Premiksy stosowane w paszach dla zwierząt, dla których diklazuril jest niedopuszczony

2)

3

Bromowodorek halofuginonu

Materiały paszowe

0,03

Mieszanki paszowe dla:

- niosek, kurcząt odchowywanych na nioski oraz indyków powyżej 12 tygodni

0,03

- kurcząt rzeźnych i indyków poniżej 12 tygodni w okresie poprzedzającym ubój, w którym zabronione jest stosowanie bromowodorku halofuginonu (pasza na końcowy okres tuczu)

0,03

- innych gatunków zwierząt

0,09

Premiksy stosowane w paszach dla zwierząt, dla których bromowodorek halofuginonu jest niedopuszczony

2)

4

Sól sodowa lasalocidu A

Materiały paszowe

1,25

Mieszanki paszowe dla:

- psów, cieląt, królików, koniowatych, zwierząt mlecznych, niosek, indyków powyżej 16 tygodni oraz kurcząt odchowywanych na nioski powyżej 16 tygodni

1,25

- kurcząt rzeźnych kurcząt odchowywanych na nioski poniżej 16 tygodni i indyków poniżej 16 tygodni w okresie poprzedzającym ubój, w którym zabronione jest stosowanie soli sodowej lasalocidu A (pasza na końcowy okres tuczu)

1,25

- bażantów, perlic, przepiórek i kuropatw (z wyjątkiem niosek) w okresie poprzedzającym ubój, w którym zabronione jest stosowanie soli sodowej lasalocidu A (pasza na końcowy okres tuczu)

1,25

- innych gatunków zwierząt

3,75

Premiksy stosowane w paszach dla zwierząt, dla których sól sodowa lasalocidu A jest niedopuszczona

2)

5

Maduramycyna amonu alfa

Materiały paszowe

0,05

Mieszanki paszowe dla:

- koniowatych, królików, indyków powyżej 16 tygodni, niosek oraz kurcząt odchowywanych na nioski powyżej 16 tygodni

0,05

- kurcząt rzeźnych i indyków poniżej 16 tygodni w okresie poprzedzającym ubój, w którym zabronione jest stosowanie maduramycyny amonu alfa (pasza na końcowy okres tuczu)

0,05

- innych gatunków zwierząt

0,15

Premiksy stosowane w paszach dla zwierząt, dla których maduramycyna amonu alfa jest niedopuszczona

2)

6

Sól sodowa monenzyny

Materiały paszowe

1,25

Mieszanki paszowe dla:

- koniowatych, psów, małych przeżuwaczy (owiec i kóz), kaczek, bydła, bydła mlecznego, niosek, kurcząt odchowywanych na nioski powyżej 16 tygodni oraz indyków powyżej 16 tygodni

1,25

- kurcząt rzeźnych kurcząt odchowywanych na nioski poniżej 16 tygodni i indyków poniżej 16 tygodni w okresie poprzedzającym ubój, w którym zabronione jest stosowanie soli sodowej monenzyny (pasza na końcowy okres tuczu)

1,25

- innych gatunków zwierząt

3,75

Premiksy stosowane w paszach dla zwierząt, dla których sól sodowa monenzyny jest niedopuszczona

2)

7

Narazyna

Materiały paszowe

0,7

Mieszanki paszowe dla:

- indyków, królików, koniowatych, niosek oraz kurcząt odchowywanych na nioski powyżej 16 tygodni

0,7

- innych gatunków zwierząt

2,1

Premiksy stosowane w paszach dla zwierząt, dla których narazyna jest niedopuszczona

2)

8

Nikarbazyna

Materiały paszowe

1,25

Mieszanki paszowe dla:

- koniowatych, niosek oraz kurcząt odchowywanych na nioski powyżej 16 tygodni

1,25

- innych gatunków zwierząt

3,75

Premiksy stosowane w paszach dla zwierząt, dla których nikarbazyna jest niedopuszczona (w połączeniu z narazyną)

2)

9

Chlorowodorek robenidyny

Materiały paszowe

0,7

Mieszanki paszowe dla:

- niosek oraz kurcząt odchowywanych na nioski powyżej 16 tygodni

0,7

- kurcząt rzeźnych, królików rzeźnych i hodowlanych oraz indyków w okresie poprzedzającym ubój, w którym zabronione jest stosowanie chlorowodorku robenidyny (pasza na końcowy okres tuczu)

0,7

- innych gatunków zwierząt

2,1

Premiksy stosowane w paszach dla zwierząt, dla których chlorowodorek robenidyny jest niedopuszczony

2)

10

Sól sodowa salinomycyny

Materiały paszowe

0,7

Mieszanki paszowe dla:

- koniowatych, indyków, niosek oraz kurcząt odchowywanych na nioski powyżej 12 tygodni

0,7

- kurcząt rzeźnych, kurcząt odchowywanych na nioski poniżej 12 tygodni i królików rzeźnych w okresie poprzedzającym ubój, w którym zabronione jest stosowanie soli sodowej salinomycyny (pasza na końcowy okres tuczu)

0,7

- innych gatunków zwierząt

2,1

Premiksy stosowane w paszach dla zwierząt, dla których sól sodowa salinomycyny jest niedopuszczona

2)

11

Sól sodowa semduramycyny

Materiały paszowe

0,25

Mieszanki paszowe dla:

- niosek oraz kurcząt odchowywanych na nioski powyżej 16 tygodni

0,25

- kurcząt rzeźnych w okresie poprzedzającym ubój, w którym zabronione jest stosowanie soli sodowej semduramycyny (pasza na końcowy okres tuczu)

0,25

- innych gatunków zwierząt

0,75

Premiksy stosowane w paszach dla zwierząt, dla których sól sodowa semduramycyny jest niedopuszczona

2)

Objaśnienia:

1) Nie narusza dopuszczonych poziomów, określonych w rozporządzeniu (WE) nr 1831/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 września 2003 r. w sprawie dodatków stosowanych w żywieniu zwierząt (Dz. Urz. WE L 268 z 18.10.2003, str. 29, z późn. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 40, str. 238).

2) Maksymalna zawartość danej substancji w premiksie oznacza takie jej stężenie, które przy przestrzeganiu instrukcji stosowania premiksu nie skutkuje osiągnięciem zawartości tej substancji przekraczającej 50% maksymalnej jej zawartości ustalonej dla paszy.

Załącznik nr 2 PDF ↗

1

2

3

4

5

1

Dioksyny (suma polichlorowanych dibenzo-para-dioksyn (PCDD), polichlorowanych dibenzo-furanów (PCDF) wyrażona w równoważnikach toksyczności Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), przy zastosowaniu WHO-TEF (współczynników równoważności toksycznej), 20051))

Materiały paszowe pochodzenia roślinnego, z wyjątkiem:

0,5

3)

- olejów roślinnych i ich produktów ubocznych

0,5

3)

Materiały paszowe pochodzenia mineralnego

0,5

3)

Materiały paszowe pochodzenia zwierzęcego:

- tłuszcz zwierzęcy, włącznie z tłuszczem mleka i tłuszczem jaj

0,75

3)

- inne produkty otrzymane ze zwierząt lądowych, włącznie z mlekiem i przetworami mlecznymi oraz jaja i produkty z jaj

0,5

3)

- olej z ryb

4,0

4)

- ryby i inne zwierzęta wodne, produkty z nich otrzymane i produkty uboczne, z wyjątkiem oleju z ryb i hydrolizatów białka rybnego zawierających ponad 20% tłuszczu oraz mączki ze skorupiaków

0,75

4)

- hydrolizaty białka rybnego zawierające ponad 20% tłuszczu oraz mączki ze skorupiaków

1,25

4)

Dodatki paszowe należące do grup funkcjonalnych: spoiw i środków przeciwzbrylających

0,5

3)

Dodatki paszowe należące do grupy funkcjonalnej związków pierwiastków śladowych

0,5

3)

Premiksy

0,5

3)

Mieszanki paszowe, z wyjątkiem:

0,5

3)

- mieszanek paszowych dla zwierząt domowych i ryb

1,25

4)

- mieszanek paszowych dla zwierząt futerkowych