z dnia 30 kwietnia 2026 r.
w sprawie ustanowienia szczególnych wymagań dla środków spożywczych dotyczących pozostałości
substancji czynnych środków ochrony roślin
Na podstawie art. 7 ust. 3 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r.
poz. 1448 oraz z 2025 r. poz. 1424) zarządza się, co następuje:
Ustanawia się szczególne wymagania dla środków spożywczych dotyczące pozostałości substancji czynnych środków ochrony roślin określone w załączniku do rozporządzenia.
Rozporządzenie traci moc po upływie 12 miesięcy od dnia wejścia w życie.
Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie miesiąca od dnia ogłoszenia.
Minister Zdrowia: wz. K. Kęcka
1)
Minister Zdrowia kieruje działem administracji rządowej – zdrowie, na podstawie § 1 ust. 2 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów
z dnia 25 lipca 2025 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Zdrowia (Dz. U. poz. 1004).
Załącznik do rozporządzenia Ministra Zdrowia ↗
Struktura tej części nie została zweryfikowana.
z dnia 30 kwietnia 2026 r. (Dz. U. poz. 603)
SZCZEGÓLNE WYMAGANIA DLA ŚRODKÓW SPOŻYWCZYCH DOTYCZĄCE POZOSTAŁOŚCI
SUBSTANCJI CZYNNYCH ŚRODKÓW OCHRONY ROŚLIN
Lp. Środek spożywczy1) Szczególne wymagania dotyczące pozostałości substancji czynnych
środków ochrony roślin
1 grejpfrut Najwyższy dopuszczalny poziom pozostałości karbendazimu
i benomylu (suma tych dwóch związków jest wyrażona jako
karbendazim) – 0,01 mg/kg
2 pomarańcza
3 cytryna
4 lima (limonka)
5 mandarynka
6 jabłko
7 gruszka
8 pigwa
9 nieszpułka zwyczajna
10 nieśplik japoński
11 morela
12 czereśnia
13 brzoskwinia
14 śliwka
15 winogrono stołowe
16 winogrono do produkcji wina
17 mango
18 papaja
19 pomidor
20 oberżyna (bakłażan)
21 fasola (w strąkach)
22 groch (w strąkach)
23 brukselka (kapusta brukselska)
24 grzyby uprawne
25 jęczmień
26 miód i pozostałe produkty pszczele
27 inne owoce ziarnkowe
28 papaja Najwyższy dopuszczalny poziom pozostałości glufosynatu
(suma izomerów glufosynatu, jego soli i jego metabolitów – kwasu
3-[hydroksy(metylo)-fosfinylo]propionowego (MPP) i N-acetylo-
-glufosynatu (NAG) – jest wyrażona jako glufosynat) – 0,03 mg/kg
29 pomidor
30 oberżyna (bakłażan)
31 fasola (w strąkach)
32 groch (w strąkach)
33 ziemniak
34 grejpfrut Najwyższy dopuszczalny poziom pozostałości tiofanatu metylowego –
0,01 mg/kg 35 pomarańcza
36 cytryna
37 lima (limonka)
1)
Nazwy środków spożywczych zostały określone zgodnie z załącznikiem I do rozporządzenia (WE) nr 396/2005 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 23 lutego 2005 r. w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów w żywności
i paszy pochodzenia roślinnego i zwierzęcego oraz na ich powierzchni, zmieniającego dyrektywę Rady 91/414/EWG (Dz. Urz. UE L 70
z 16.03.2005, str. 1, z późn. zm.).
38 mandarynka
39 jabłko
40 gruszka
41 pigwa
42 nieszpułka zwyczajna
43 nieśplik japoński
44 morela
45 czereśnia
46 brzoskwinia
47 śliwka
48 winogrono do produkcji wina
49 mango
50 papaja
51 pomidor
52 oberżyna (bakłażan)
53 ketmia jadalna (okra)
54 melon
55 dynia olbrzymia
56 arbuz
57 brukselka (kapusta brukselska)
58 jęczmień
59 owies zwyczajny
60 żyto zwyczajne
61 pszenica zwyczajna
62 inne owoce ziarnkowe
63 algi i organizmy prokariotyczne
64 miód i pozostałe produkty pszczele